Mont Deco Lab（モントデコ ラボ）へようこそ

私たちは、国産モンブラン絞り器メーカー「Mont Deco」が運営する、栗スイーツの研究所（ラボ）です。地元・岐阜県恵那市が誇る「恵那栗」の豊かな風味を、自社開発のマシンだからこそできる最高の状態でお届けしたい。そんな想いから「もんかん」は誕生しました。

Mont Deco Lab（モントデコ ラボ）のご紹介

地元・恵那の誇りである「栗きんとん」をはじめ、厳選された「食材」の良さを活かすための研究を日々重ねています。
実際にキッチンカーでお客様の笑顔に触れ、直接いただいたお声をスイーツづくりに活かしています。
「もんかん」の主役は、恵那栗の風味と香りをそのまま閉じ込めたフレッシュな栗きんとん。 あえて極細にはせず栗本来の粒感や素朴な風味をぎゅっと詰め込んだ”スイーツ缶”です。最後まで美味しく召し上がっていただけるよう、何度も試作を重ね追求しました。

弊社のマシンで作る最高のスイーツを皆様にお届けします！


株式会社MAC（エムエーシー）
〒509-7205 　岐阜県恵那市長島町中野1269-406
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